contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Ghiveci De Legume – My Way

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

Adica mai exact am avut o pofta mare de dovlecel..si alte chestii care nu stiam inca ce vor fi( banuiam ca ar fi o vanata, rosii, ardei, etc). Asha ca am pornit spre piata vazand doar un dovlecel frumos in fata ochilor. Si dupa multe cautari am gasit ceea ce cautam. Un dovlecel mai mic pentru a nu avea seminte mari , o vanata mica, gogosari romanesti-mai pricajiti dar sans chimicale, patrunjel, usturoi, ceapa.

Am folosit:

  • 1 dovlecel curatat si taiat cubulete
  • 1 vanata curatata si taiata cubulete
  • 1 ceapa taiata fin
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 gogosar
  • 1 conserva de rosii decojite-puteti folosi si rosii adevarate-eu nu am avut timp sa le decojesc
  • cateva fire de patrunjel
  • 3 catei de usturoi
  • piper/sare
  • 2 linguri sos de soia
  • 1/2 cana vin alb
  • chimin
  • orez fiert separat-optional-fara orez sosul poate fi folosit pe paste
  • mazare (1/2 de conserva mica)-optional
  • champignioane( 1/2 conserva mica)-optional

1.Am calit intr-o oala ceapa si apoi am adaugat legumele maruntite (inafara celor in conserva care sunt deja fierte, deci se adauga la sfarsit). Am mai calit putin amestecand continuu pentru a nu se prinde de fund. :) (weird choice of words)

2.Apoi am adaugat rosiile si apa destula pentru a acoperi intreagul talmes balmes.

3.Am fiert cam 30 de minute, pana totul devine moale-char si vanata si dovlecelul, iar apoi am adaugat usturoiul pisat si restul ingredientelor si am mai dat un clocot. La sfarsit am adaugat si orezul -fiert intr-o alta oala, deoarece daca nu il fierbeti separat va trebui sa amestecati continuu 15 minute pana e fiert-altfel se prince de fund-am incercat si eu asha ca take my word for it:)

4. Serviti asha cum e sau cu painisoare cu seminte de la Kaufland.

POFTA BUNA!!!

 

 


Articol recomandat de retete30minute.wordpress.com