Ghiveci Cu Carne De Pui
articol scris de aphextwinz blog aphextwinz.wordpress.com
Care a incantat, alaturi de tocanite si supe, inclusiv cei 91 de ani ai matusei. Pun poza, ca nu stie ce e ala net, asa ca nu e atacabila de plictisiti.
Tocana a avut un rasunator succes in simplitatea ei si s-a mancat cu pita taraneasca, tot de Tuzla.
Cum era aia cu Mutu? Procidiment? Pai sa procidim asa: incingem ulei, inchidem porii puiului. Punem ceapa cu nitica apa si sare si lasam sa asude. Intre timp taiem rosiile (oparite si curatate cum stiti si voi). Asadar igredientele, pe scurt: pui, ceapa, ardei, rosii, patrunjel, stop.
Da, ar fi mers o mamaliga. Sa o faceti voi la 40 de grade. Asa ca o mers si cu pita.
A iesit cineva din spital, a poftit la peste. Apai si eu si mai si. Nu mare peste, macrou, banal. Ceea ce am si capatat.
La fel, simplu, de regim, numai cu sare. Am ciugulit printre fructele de comp(L)ot.
Dupa care mi-a traznit, am dezosat pestele si am pus peste el sosul de la legume, a iesit un soi de saramura (nesarata si ne-iute, nu e voie nici aia nici ailalta). Am balotat.
Daca avea si usturoi si ardei iute era cea mai buna saramura posibila. Nu a avut, asa ca a fost aproape cea mai buna saramura posibila.
Rororo facea ca trenul, am spart un ou, accidental, dupa ce am dat un cap in gard si am scapat oareceuri pe langa ghena. Asa ca rororo a mancat zama din toate cele povestite, plus ou fiert moale in zeama, plus boabe. Veterinarul cica e cam grasa, nu imi dau seama de ce, ca boabele sunt de regim si in rest, legume.
Asta e portia potaii, nu e vreo mancare chinezeasca.
Am primit cadou si saramura de somn proaspat (si pisicii au primit cativa carasi, s-au batut pe ei). Poza e cu saramura rece, deci jeleu de somn.
De semi-finala, natura moarta cu cheile de la masina si, cred ca mai pun de o postare cu ceva produse si basta, ne auzim la toamna (cred, habar nu am).
Daca cineva caraie ca seamana culorile, sa il caute pe Dali pe lumea cealalta, ziceti ca sunteti din partea mea.
rororo
