Gem De Pere
Sursa Gem de pere
articol scris de truedelights blog
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Un gem fin si aromat. Un deliciu!
INGREDIENTE:
1 kg pere, 700 g zahar, 2-3 linguri zeama de lamaie,
cateva picaturi cu esenta de vanilie.
PREPARARE:
Perele se curata de coaja si se rad mic. Se amesteca cu zaharul si zeama de lamaie si se lasa la frigider peste noapte. A doua zi se pun la fiert, la foc mic, timp de aproximativ 30-35 minute, amestecand des, sa nu se prinda de fundul vasului. La final se adauga esenta de vanilie. Gemul se pune fierbinte in borcanele spalate si sterilizate.