Gat De Rata Umplut
Sursa GAT DE RATA UMPLUT
articol scris de divianas-world.blogs blog divianas-world.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente: pielea din jurul gatului de la rata, inima, pipota, sare, piper, ulei, pesmet, ou, ceapa, ardei gras, morcov, patrunjel radacina si frunze.
Mod de preparare:
Se fierbe in apa cu sare, inima, pipota, morcovul si patrujelul radacina.
Cand sunt fierte, se lasa sa se raceasca, dupa care se taie cubulete mici (sau se dau prin masina de tocat,) la fel si ardeiul gras si ceapa.
Se amesteca toate ingredientele, se adauga pesmetul, oul, frunzele de patrunjel si se potriveste cu sare si piper, dupa care se umple gatul de rata.
Se coase la ambele capete si se introduce la cuptor.
Cand este gata se taie rondele.
Se serveste cu diferite garnituri si salate.
Pofta buna!
