Garnituri Indoor Barbecue
articol scris de 3sisterscooking blog 3sisterscooking.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Au mers de minune cu carnita si s-au epuizat rapid.
Potato Salad
- 8 cartofi tari
- 300 g maioneza
- 2 linguri suc de lamaie
- 1 lingura mustar Dijon
- 1 legatura marar
- 3 tije de telina tanara
- 3 cepe verzi
- 4 oua fierte
- sare, piper
Mod de preparare
1. Spalati bine cartofii si puneti-i la fiert intr-o oala cu apa si sare. Cand sunt gata, strecurati apa si lasati-i sa se raceasca.
2. Tocati marunt ceapa verde, tijele de telina si mararul. Amestecati maioneza cu suc de lamaie, mustar si marar. Taiati cartofii in cuburi si adaugati-i la compozitia de maioneza impreuna cu telina, ceapa verde si ouale fierte, taiate cuburi. Amestecati usor cat sa se acopere intreg amestecul cu sosul de maioneza.
Coleslaw Salad
- o jumatate de varza alba
- o ceapa rosie mica
- 2 morcovi
- 2 mere dulci
- o legatura patrunjel tocata grosier
- zeama de lamaie
- 2-3 linguri maioneza
- o lingurita mustar iute
- sare, piper
Mod de preparare
1. Se curata varza de cotor si se taie foarte fin. Ceapa se curata de coaja si mustata si se taie foarte fin. Morcovii se curata de coaja si se taie betigase fine(trebuie sa fie de aproximativ aceeasi grosime cu varza). La fel se procedeaza si cu merele, singura diferenta fiind ca ele nu se curata de coaja. Se amesteca intr-un bol mare toate legumele, inclusiv patrunjelul.
2. Maioneza se dilueaza cu suc de lamaie si mustar, apoi se adauga la legume si se amesteca pana cand acestea sunt acoperite de sos. Se condimenteaza cu sare si piper proaspat macinat dupa gust. Se mai potriveste de lamaie daca este cazul.
comentarii
