Garnitura De Orez Cu Legume
articol scris de Sara Mik blog culoriledinfarfurie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
* 150 g de orez cu bobul rotund
* 1 ceapa verde * 1 morcov,
* 1 ardei gras rosu * 1 ardei gras galben,
* 1 rosie mare * 2 catei de usturoi
* 2-3 g de ulei * marar * sare * piper.
Mod de preparare:
Orezul spalat se pune intr-o cratita impreuna cu uleiul. Se adauga ceapa verde taiata julien pe oblic, morcovul dat pe razatoarea mare, ardeiul taiat cubulete. Se lasa putin sa se rumeneasca si legumele sa-si dezvolte aromele. Se stinge cu supa de legume, se adauga rosia fara pielitta si seminte, taiata in cubulete, sarea si piperul. Se lasa sa fiarba la foc mic. Se acopera pana scade tot lichidul si orezul se inmoaie, ramanand intreg. Se adauga mararul tocata marunt.
