Galuste Cu Capsuni
Sursa Galuste cu capsuni
articol scris de 3sisterscooking blog 3sisterscooking.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente
- 200 g urda razalita marunt
- 100 g faina
- 4 linguri zahar
- 3 linguri unt
- coaja rasa de lamaie
- 1 ou
- 10 capsuni mici
- 1 plic zahar vanilat
- 50 g mac
Mod de preparare
1. Puneti apa la fiert intr-o oala mai adanca. Macinati macul impreuna cu o lingura de zahar tos. Amestecati urda cu restul de zahar, zahar vanilat, o lingura de unt moale si coaja de lamaie. Adaugati oul, apoi faina si omogenizati bine.
2. Curatati capsunii de codita, splati-i si uscati-i cu un servetel de bucatarie. Luati cu o lingura aluat si aplatizati-l in podul palmei umede, puneti capsuna in mijloc si sigilati sub forma de bila. Puneti bilele formate in apa care clocoteste la foc mic. Lasati sa fiarba timp de 6-7 min sau pana incep sa pluteasca.
3. Incingeti untul ramas intr-o tigaie si rumeniti cu grija toate galustele. Dati-le prin macul rasnit si serviti-le caldute sau reci. Pofta buna!
comentarii