Fursecuri Fragede
Sursa Fursecuri fragede
articol scris de naina blog nainakitchen.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
De ceva vreme caut o reteta de fursecuri si in sfarsit am gasit una foarte buna. Au iesit niste fursecuri excelente, care au disparut imediat. Sunt foarte usor de preparat si nimic sofisticat.
Reteta este luata de pe blogul lui Kyra , o noua prietena din blogosfera. Multumesc Kyra!
Ingrediente:
300 gr unt
300 gr zahar
2 oua
esenta vanilie
450 gr faina
1pliculet praf de copt
1 pic de sare
pentru decorat: ciocolata, nuci, alune, stafide, bombonele...dupa imaginatie
Untul (neaparat la temperatura camerei), se freaca cu zaharul la viteza mica a mixerului.
Se adauga ouale si aromele.
Faina se cerne si se amesteca cu praful de copt si sarea. Se pune cate putin in compozitia cu unt pana se incorporeaza toata, amestecand cu mixerul tot la viteza mica.
Din aluat se fac bilute care se aplatizeaza cu degetele si se pun in tava neunsa. Se lasa spatiu mai mare intre ele, pentru ca la cuptor o sa creasca si se mai intind.
Eu nu am reusit sa lucrez cu aluatul decat dupa ce mi-am uns mainile cu ulei.
Se dau la cuptor pentru 10 minute, pana cand marginile devin maronii. Se desprind cu ajutorul unei spatule sau cutit. Se orneaza dupa plac...:-)
