Fursecuri Fragede Cu Rodie
articol scris de victorpartan blog hapleablog.wordpress.com
Haplea a auzit ca lui Mos Craciun ii plac fursecurile. Mai sunt doar cateva zile pana cand ne va vizita si trebuie sa il intampinam cum se cuvine, nu-i asa?
Ce iti trebuie pt 24 de fursecuri (poza1):
- 1 ou
- 150 gr. unt la temperatura camerei
- 300 gr. faina
- 150 gr. zahar
- 1 plic praf de copt
- 1 plic zahar vanilat
- zeama de la o jumatate de rodie
Pentru pudrat deasupra fursecurilor:
- coaja de la o lamaie
- 4 linguri zahar brun
Plan de lucru:
- punem intr-un bol zaharul, oul si untul (poza 2). Mixam pana obtinem o compozitie omogena (poza 4). De la rodie am obtinut aproximativ 50 ml suc (poza 3).
- Adaugam zeama de la rodie, apoi amestecam si faina (poza 5) pana obtinem o coca.
- Lasam coca la frigider 2 ore. Amestecam intr-un bol zaharul brun cu coaja de lamaie. Din coca formam bilute (poza 6) si le acoperim cu amestecul de zahar doar pe partea de sus. Le asezam in tava tapetata cu hartia de copt (poza 7). Bagam la cuptorul incins la 180 grade pentru 15 – 20 minute (pana se rumenesc).
- pofta buna! (poza 8 )
Timp de preparare: 50 de minute
Preţ: 5lei (poate varia în funcţie de locul de unde luaţi ingredientele)
Filed under: C1. Patiserie