Fursecuri De Ciocolata Mell
articol scris de elenapaduretu blog eileen-cuisine.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Multumesc Melinda pentru aceasta reteta delicioasa. Dupa cum vezi, le-am botezat dupa numele tau:)
Ingrediente:
115g margarina cub
115g unt
230g zahar brun
115g zahar alb
1 lingurita praf copt
Un varf de sare
2 oua
Esenta de vanilie
500g faina
Un zahar vanilat burbon
Scortisoara
Ghimbir
250g ciocolata amaruie
100g ciocolata cu lapte
Nuci
Alune de padure
Mod de pregatire:
Se amesteca untul cu margarina si se mixeaza apoi cu zaharul brun si cel alb pana se topeste zaharul.
Se adauga ouale pe rand si se omogenizeaza cu mixerul. Se adauga esenta de vanilie, zaharul vanilat, scortisoara, praful de sare, ghimbirul.
Se adauga faina si se amesteca cu mainile pana se omogenizeaza, apoi se rade ciocolata si se pune peste amestec, impreuna cu nucile si alunele pisate.
Se incalzeste cuptorul.
Se formeaza fursecurile si se pun intr-o tava pe o hartie de copt, la distanta unul de celalalt. Eu aici nu am respectat distanta si s-au cam lipit. Puneti eventual 3 pe rand.
Se tin 10-15 minute la foc mic. Aveti grija sa le luati cand sunt inca moi deasupra dar fundul este suficient de tare dar nu negru, pentru ca ele se intaresc la rece.
