Fursecuri Cu Fulgi De Ovaz Si Ness
articol scris de lia blog floare-floare.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Tare buni langa o cana fierbinte de cafea, ceai sau lapte !
Timp de pregatire 60'
Ingrediente:
200g unt
2 oua
400g fulgi de ovaz
200g stafide
100g zahar
200/300g faina
1 plic praf de copt
1 lingurita esenta vanilie
1 lingura cafea ness
1 lingurita lapte
Mod de preparare:
Intr-un bol amestecam fulgii cu
stafidele, faina si praful de copt.
Separat frecam untul cu zaharul si cele doua oua. Dizolvam
nessul in lingurita de lapte si-l incorporam in crema de unt. Adaugam si esenta
si incorporam toate ingredientele uscate.
Compozitia, va fi mai mult sau mai putin tare, functie de
cantitatea de faina folosita si de ce aspect final dorim sa le dam biscuitilor
(vezi PS:)
In ambele cazuri formam bilute si le asezam in tava
tapetata cu hartie de copt, lasa-nd loc intre ele, apoi le dam la copt pentru
aprx. 20-25’, functie de cuptor.
Eu am jonglat cu faina si am facut fursecuri plate si fursecuri bombate ! Ba mai mult , cateva bombite (cu continut mai mare de faina), le-am
tavalit prin zahar pudra, inainte de coacere si astfel am obtinut trei forme de fursecuri ! Sau altfel spus J “aceiasi marie cu alta palarie “ J
PS: Daca
dorim sa obtinem fursecuri plate, folosim doar 200g faina, pentru ceile bombate/bila, folosim 300g faina.
Pofta buna!
