Fursecuri (cookies) Cu Smochine Uscate
articol scris de victorpartan blog hapleablog.wordpress.com
M-am pomenit astăzi la uşă
Cu un vecin şi trei vecine
Spunând c-au mirosit ceva
De genul cookies cu smochine…
Ce iti trebuie (poza 1):
- 250 gr faina
- 150 gr unt la temperatura camerei
- 2 plicuri zahar vanilat
- 1 ou
- 100 gr smochine uscate tocate marunt
- 180 gr zahar
- 1 lingurita praf de copt
Plan de lucru:
- mixam (la viteza mica) untul lasat la temperatura camerei cu zaharul (poza 2). Adaugam oul, praful de copt, zaharul vanilat si mixam in continuare (poza 3).
- Presaram faina si mixam (poza 4) pana obtinem o coca. Adaugam si smochinele tocate si le amestecam in aluat. (poza 5)
-Din aceasta coca formam bilute, pe care le asezam intr-o tava tapetata cu foaie de copt cu distanta intre ele pentru ca vor creste (poza 6 ).
- Lasam la cuptorul incins, pentru 10-15 minute la 150 grade (poza 7). Din aceasta cantitate ies aproximativ 18 cookies.
- Savurati! (pozele 8 si 9)
Timp de preparare: 60 minute (incluzand si timpul de coacere)
Pret :14 lei (depinde de locul de unde cumparati ingedientele si de inflatie)
Filed under: C1. Patiserie