Fursecuri-cappuccino: Oua De Pasti
articol scris de savalaura.blogspot.c blog savalaura.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
...si iata, cum va spuneam, astazi va aducem o alta portie de fursecuri, fursecurile "espresso" in forma de ou :P, la fel de incantatoare si delicioase ca cele cu unt...caci da, aspectul asta am uitat sa-l mentionez :))
Ambele portii au fost suuuuuper-bune!!!!!!!!!
Ingrediente:
Pentru figurine:
- 100 g. alune/migdale/nuci
- 275 g. faina
- 200 g. unt (rece)
- 1 galbenus
- 1 praf de sare
- 100 g. zahar pudra
- 2 lingurite nes
- 1 lingura cacao
Pentru ornat:
- 100 g. ciocolata cu lapte
- 100 g. ciocolata alba
Mod de preparare:
Se prajesc alunele la cuptor, la foc potrivit (180 grade C.) timp de 5-8 minute (aveti grija sa nu se arda :P).
Se lasa la racit si apoi se macina.
Se framanta un aluat din faina, sare, unt, galbenus, zahar pudra, nes, cacao si alune macinate.
Se lasa la rece pentru minim 30 de minute.
"Echipa", din nou in actiune :)))
...tot atunci se pregateau si fursecurile iepurasi si oite, cum va ziceam mai devreme :P
Se intinde aluatul pe o plansa presarata cu faina si se decupeaza formele dorite...la noi oua :P
Bogdi la carma :))
...si Amalia :P
Au fost atat de fascinati de ceea ce faceau, incat in doar cateva secunde au terminat de stantat intreaga suprafata :)))
Se aseaza fursecurile pe o tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptor pentru, la 175 grade C, timp de 12-15 minute.
Se lasa apoi la racit:
In vase separate, se topeste ciocolata alba si cea cu lapte, la bain-marie ori la microunde.
Se glazureaza jumatate din fursecurile obtinute, cu ajutorul unei pensule de bucatarie, cu ciocolata cu lapte:
...iar cealalta jumatate cu ciocolata alba:
Se pastreaza putin din fiecare sortiment de ciocolata topita si se toarna in cate o punga careia i se face o gaura foarte mica; se orneaza, dupa plac, fursecurile (eu in contrast, pe alea albe le-am ornat cu negru, iar pe cele negre cu alb :P)
Desigur, le puteti lasa si simple, doar ornate cu ciocolata ;)
Se servesc, bineinteles din cosulete "fabricate" de copii :P
Au placut tuturor la nebunie!!! :)
...iar copiii mei dragi au primit mii de felicitari si pupicuri :P
Forma noastra "ou" a fost atat de micuta, si nerabdarea atat de mare, hihi, incat ornarea a lasat de dorit :D ...dar nu as da pentru nimic in lume tura noastra de fursecuri, plina de veselie, pe una cu fursecuri impecabil ornate :)
P.S. Daca stiti ca mananca si copiii, inlocuiti nesul cu nesquik ;)
Le puteti orna cu bombonele mici si colorate :)
