Fudge Cu Ciocolata Alba
articol scris de anditudor.blogspot.c blog anditudor.blogspot.com
Am schimbat foarte putin reteta de fudge cu ciocolata si nuci si-am inlocuit siropul de porumb cu siropul de agave (sunt sigura acum ca merge si cu miere, doar ca ideal ar fi sa folosim un sirop dulce fara gust propriu)
1/2 cup zahar alb + 1 cup zahar brun + 1 cup frisca + 1/2 cup unt + un varf de cutit de sare + 1/4 cup sirop de agave + 225g ciocolata alba + un pumn de miez de nuca + 1 lingurita extract de vanilie
Procedura este aceeasi ca la reteta de fudge cu ciocolata. La fel insa, l-am taiat inainte sa se intareasca perfect. Ideal ar fi sa-l lasati in pace peste noapte. Este foarte dulce insa gustul e tare placut. Mancati bucatele cat o aluna :))) si e perfect.
A iesit culoarea cafelei cu lapte pt ca zaharul meu brun a fost foarte inchis la culoare. Daca puneti un zahar bejuliu (vedeti diferitele nuante aici) iese un fudge de culoarea untului.