Fructe De Mare Cu Ciuperci Prajite
articol scris de lia blog floare-floare.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Un meniu lejer, sanatos si deosebit de gustos !
Timp de
pregatire: 45’Ingrediente:
250
g amestec fructe de mare
250g
ciuperci proaspete
4
catei usturoi
1
legatura Frunze patrunjel
1
lingurita sos Worcester
2
lingurite sos soia
Sos
picant/optional
1 lingura unt
Mod de
preparare:
Spalam
fructele de mare in apa rece si le dam la fiert 10’ dupa care le punem intr-o
strecuratoare. Ciupercile spalate le taiem in bucatele iar usturoiul, in felite
subtiri.
Punem untul la
topit intr-o cratita si calim ciupercile la foc mare, amestecand sa nu se arda.
Adaugam si usturoiul si le prajim impreuna pana-si schimba culoarea si se
evapora toata apa lasata de ciuperci cca 10’. Adaugam fructele de mare si
sosurile si mai calim impreuna inca 5’. Presaram deasupra Frunze de patrunjel
si servim simple sau cu garniture preferata.
Eu le-am servit
cu felii de cartof fiert cu branza topita, presarate cu Frunze de patrunjel.
Pofta
buna!