Friptura Mixta (pui Si Porc) Cu Legume Asortate, La Tava (2 Persoane)
articol scris de andreeas blog inventiiculinare.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Socotelile mele nu s-au potrivit cu cele de acasa, asa ca de Craciun am facut ceva simplu, rapid si yummy, all in one :)
Ingrediente:
2 pulpe pui
6 felii pulpa de porc
6-8 ciuperci champignon marisoare
2-3 morcovi
2 catei de usturoi
un ardei gras/capia rosu
6 cartofi taiati rondele
o legatura de patrunjel verde
sare, piper, condimente dupa gust
ulei de masline
Timp de preparare:
45 - 50 minute (in functie de cuptor)
Mod de preparare:
Se taie felii carnea, se adauga condimente dupa gust, se adauga putin ulei de masline si se pune la rece pentru maxim jumatate de ora. Intre timp se spala legumele si se taie felii, in functie de preferinte apoi se condimenteaza dupa gust.
Se scoate carnea de la frigider si se aseaza in tava iar legumele se aseaza printre bucatile de carne (eu am folosit tava de la aragaz pentru ca este mare si incapatoare)
Se scoate carnea de la frigider si se aseaza in tava iar legumele se aseaza printre bucatile de carne (eu am folosit tava de la aragaz pentru ca este mare si incapatoare)
Se introduce tava in cuptorul incalzit in prealabil si se lasa pana se rumeneste carnea.
Mod de servire:
Se recomanda impreuna cu un vin rosu, demisec.
Spor si Bon appétit ;)
