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Ingrediente
v 1,500 kg carne de pui
;
v 100 g morcovi ;
v 200 ml ulei ;
v 100 g telina radacina
;
v 50 g patrunjel radacina
;
v 100 g ceapa ;
v 1 kg ciuperci proaspete
sau 500 g ciuperci conserva ;
v 20 g usturoi ;
v 2 kg cartofi ;
v 100 ml vin alb ;
v piper ;
v patrunjel verde ;
v sare ;
Mod de preparare
Ø Ciupercile proaspete se
curata, se spala si se taie
