Friptura De Porc Cu Rozmarin
articol scris de elenapaduretu blog eileen-cuisine.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente (4 portii):
1kg muschi porc
2 catei usturoi zdrobiti
2 linguri rozmarin tocat
O crenguta rozmarin
250ml vin alb sec
Mod de pregatire:
Se incinge cuptorul la 230 grade. Se inteapa pe toate partile, se unge cu sare, piper, usturoi, rozmarin. Se pune intr-o tava cu o crenguta de rozmarin deasupra si se baga la cuptor pentru 20 de minute pana se topeste grasimea.
Se reduce temperatura la 190 grade. Puneti vinul in tava si coaceti o ora si 40 de minute, ungeti din cand in cand cu sosul.
