Frigarui Si Costita La Gratar
articol scris de corneliachita blog chitacornelia.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Saptamana trecuta am avut pofta de frigarui si costita la gratar, dar... pentru ca nu am putut merge la un gratar la iarba verde, am facut pe gratarul din cuptorul aragazului.......
Frigaruile din:
carne de porc (mai cu grasime)
rosii
ardei gras rosu si galben
ceapa uscata
sare
condimente
Preparate ca aici si servite alaturi de pasta de usturoi verde (usturoiul trecut prin masina de tocat carne apoi frecat cu 1/2 lingurita otet, ulei si sare), salata de rosii cu castraveti, ceapa verde, ceapa uscata, marar, sare si ulei. Langa frigarui am pus si cateva bucati de costita. Toate astea cu pitute calde si bune. POFTA BUNA!