Four Stafid
Sursa Four Stafid
articol scris de myfancycake blog My Fancy Cake
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Cu siguranta aceste fursecuri va sunt cunoscute. Insa de aceasta data vreau sa vi le prezint intr-o varianta aromata numai buna pentru intampinarea sarbatorilor de iarna.
Cu o aroma de coaja de citrice confiate cu siguranta vor fi pe placul familie.
Pentru o portie mare aveti nevoie de 225 gr unt, 350 gr zahar, 350 gr faina, 200 gr stafide, 50 gr coaja de lamaie confiata, 50 gr coaja de portocale confiata, 6 albusuri, 2 plicuri zahar vanilat, un praf de sare
Curatam stafidele si le clatim cu apa calduta.
Mixam untul cu zaharul si cu zaharul vanilat. Adaugam albusurile batute spuma cu un praf de sare, amestecand usor. Incorporam faina, stafidele si coaja de citrice.
Cu ajutorul unei lingurite formam gramajoare mici in tava tapetata cu hartie de copt. Lasam spatiu mai mare intre ele pentru a nu se uni.
Se coc 10 minute la 170 grade Celsius.
Pofta buna!
