Foccacia
Sursa Foccacia
articol scris de lili blog liligospodini.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Luna aceasta tema la Bucatar curajos este data de Diana si este : Foccacia.
Ingrediente:
·
450gr faina alba
·
1 lingurita de sare
·
3 gr drojdie
·
3 linguri ulei de
masline
·
240ml apa calduta
·
1.5 lingurite zahar
·
rozmarin,
masine, bucatele de cascaval
Intr-un
bol amestecam faina cu drojdia ( inmuiata in apa calda) adaugam apa, zaharul si
uleiul. Amestecam pana se omogenizeaza lasam la crescut 20-30 minute.
Ca si
Diana am obiceiul sa framant de doua ori
aluatul.
Cand este gata scoatem aluatul pe o suprafata pudrata
bine cu faina si il intindem
Punem
aluatul in tava si il lasam la crescut.
Dupa
ce a crescut in tava il stropim cu ulei,
presaram putina sare si adaugam maslinele si cascavalul taiat cubulete. Coacem in cuptorul preincalzit cca. 20-30 minute.