contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Foccacia

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


Luna aceasta tema la Bucatar curajos este data de Diana  si este : Foccacia.
Ingrediente:
·                         450gr faina alba
·                         1 lingurita de sare
·                         3 gr drojdie
·                         3 linguri ulei de masline
·                         240ml apa calduta
·                         1.5 lingurite zahar
·                          rozmarin, masine, bucatele de cascaval

Intr-un bol amestecam faina cu drojdia ( inmuiata in apa calda) adaugam apa, zaharul si uleiul. Amestecam pana se omogenizeaza lasam la crescut 20-30 minute.
Ca si Diana  am obiceiul sa framant de doua ori aluatul.
Cand este gata scoatem aluatul pe o suprafata pudrata bine cu faina si il intindem
Punem  aluatul in tava si il lasam la crescut.

Dupa ce a crescut  in tava il stropim cu ulei, presaram putina sare si adaugam  maslinele si cascavalul taiat cubulete. Coacem in cuptorul preincalzit cca. 20-30 minute.