Focaccia
Sursa Focaccia

articol scris de NELA blog undulcearomat.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Focaccia mea seamana mai mult cu o paine rustica dar tot atat de buna poate mai buna!
Reteta e o combinatie din ce am vazut pe net si ce am avut prin frigider .Coca e o reteta normala de paine .
Coca:
250 gr faina
125 ml apa calduta
10 gr drojdie
20 ml ulei de masline
sare ,putin zahar
Pentru ornat :
20 ml ulei de masline
cascaval ras
rosii cherry
masline
oregano
Se face o coca normala ,se lasa la dospit (trebuie lasa foarte bine la dospit ).Dupa dospire se intinde o foaie subtire( a mea nu prea e subtire ) se patrunde cu degetele din loc in loc formandu-se adancituri .Se stropeste cu ulei de masline (lasand sa se scurga in adancituri)se rade calcaval deasupra pun rosiile ,maslinele si oregano


