Floare De Cozonac Cu Branza.
articol scris de adriana_lucia blog adriana-lucia-dragosteainbucate.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
De foarte multa vreme circula pe net poza acestei minunate flori.
Si tot de multa vreme vreau si eu s-o fac.
Azi , pentru ca i-am promis lui iubi ca ii fac cozonac si pentru ca am voie sa mananc si eu o felie, m-am incumetat s-o fac. :P
N-am avut curiozitatea sa caut sa vad din ce aluat o face lumea. M-am gandit ca e posibil sa iasa fain si cu aluat de cozonac, asa ca...iata-o facuta cu aluat de cozonac.
Umplutura de azi e cu cas facut in casa , ou si marar, dar am sarat-o.
Aluatul e dulce, evident....din 500 g de faina.
Imi place tare mult combinatia dulce-sarat la cocaturi, asa ca nu-mi fac probleme :).
Pentru a vedea cum se prepara aluatul si umplutura de branza, urmati linkul :
http://adriana-lucia-dragosteainbucate.blogspot.ro/2010/03/sucitura-banatana-cu-branza-sarata-si.html
Ca sa ii dati forma de floare, uitati-va pe poze :
Inainte s-o bag in cuptor , am uns-o cu ou batut , apoi am presarat seminte de mac si fulgi de migdale.
Se coace la 180* , cca 30-40 minute sau pana cand se rumeneste frumos, ca in poza
Asa arat coapta :
Si o petala pentru sufletelul meu :
E de o pufosenie iesita din comun si deosebit de aromata si gustoasa.
Aluatul meu de cozonac fara framantare nu m-a facut nici de data asta de rusine . :
http://adriana-lucia-dragosteainbucate.blogspot.ro/2010/12/cozonac-pufos-cu-nuca-si-cacao-fara.html
Sunt mandra tare ca mi-a iesit atat de buna :).
Incercati si voi ... ;)
Fiti binecuvantati !
