File De Macrou La Cuptor
Sursa File de macrou la cuptor
articol scris de Ani blog anamariatrimbitas.ro
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ai nevoie de:
- 1 kg file de macrou;
- 2 cepe;
- 2 capatani de usturoi;
- zeama de la o lamaie;
- ulei;
- sare, piper, foi de dafin, busuioc, patrunjel.
Dupa ce se dezgheata pestele, il speli si il pui pe o hartie absorbanta. Cureti si toci marunt ceapa si usturoiul. Condimentezi fileurile pe ambele parti cu sare, piper si busuioc. Intr-o tava de friptura pui putin ulei, asezi fileurile de macrou, pui zeama de lamaie, rupi 2-3 foi de dafin, presari ceapa si usturoiul si adaugi o ceasca cu apa. Bagi tava in cuptorul preincalzit pentru 35-40 de minute.
Servesti fileurile cu patrunjel tocat si cu o felie de lamaie sau cu mujdei de usturoi si cu mamaliguta fierbinte.
Pofta buna!