Ficatei De Pui In Sos De Smantana
articol scris de divainbucatarie blog divainbucatarie.ro
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
INGREDIENTE:
500 g ficatei de pui
1 ceapa mare
200 ml smantana pentru gatit
50 ml apa
1 lingura vin
80 g unt
2 catei usturoi
cateva fire de cimbru
2-3 linguri faina
sare
piper
PREPARARE:
Curatam ficateii de pielite si ii tavalim prin faina. Intr-o tigaie punem untul la topit,apoi calim ceapa tocata marunt.
Peste aceasta punem ficateii la prajit, ii lasam sa se rumeneasca pe toate partile, apoi adaugam apa si vinul si lasam cateva minute sa fiarba, pana scade apa.
Adaugam smantana, cimbrul, usturoiul zdrobit si lasam sa fiarba in jur de 5 minute.
Luam de pe foc, condimentam cu sare si piper, apoi servim cu o garnitura de cartofi, orez sau doar cu mamaliga.
Pofta buna!
