Ficat De Porc Cu Sos De Mustar Si Hrean
articol scris de valentinaghidculinar blog valentinaghidculinar.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
1/2 kg ficat de porc
o ceapa mica
4 catei de usturoi
2 rosii
o lingura mustar
o lingurita hrean
un pahar vin alb
sare,piper,condimente
patrunjel verde
Cantitatile se modifica dupa necesitate...
Mod de preparare:
Ficatul de porc se spala bine,se sterge bine sau se lasa la zvantat,dupa care se taie felii.
Intr-o tigaie se inabusa ceapa taiata pestisori in putin unt sau putin ulei de masline.Se adauga feliile de ficat, putina apa fiarta si se lasa sa fiarba la foc mic.Cand este aproape gata se adauga si restul condimentelor, rosiile taiate cubulete sau felii subtiri,vinul,mustarul si hreanul si se lasa sa mai fiarba .Cand este gata opriti focul si presarati patrunjelul tocat marunt.
Este un preparat pe care vi-l recomand cu mare drag...