contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Fazan La Cuptor

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Pentru a uita de nametii de afara, m-am gandit sa va delectez cu un fazan la cuptor! Un adevarat deliciu!!

Ingrediente:
1 fazan marisor
1 mandarina
1/2 lamaie
2 cepe micute
7 catei usturoi
4 foi de dafin
boabe de piper
2 lingurite cimbru
2 lingurite busuioc
300 ml vin rosu
300 ml apa
sare
Am amestecat toate ingredientele si am pus la marinat fazanul pentru 24 ore.
A doua zi am pus putin ulei intr-o tava, am adaugat fazanul si am mai aruncat cativa catei de usturoi (pe care nu i-am inclus la ingrediente). Am turnat si 200 ml apa si am dat la cuptor ptr cca 3 ore. In primele 2 ore am lasat fazanul acoperit cu o folie de staniol.
Am papat fazanul cu piure (din pacate n-am mai apucat sa fac poze...)
 Pofta mare!