Fazan Cu Legume Si Cus-cus
articol scris de simonaworld blog Simona's World
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Bunatatea asta de fazan a fost gatita pentru o zi mai speciala, unde cantitatile au fost mai mari. De aceea nu le voi specifica, fiecare va pune dupa gust!
pulpa si piept de fazan
pulpa si piept de fazan
ceapa
ardei gras verde
ardei capia
rosii
sare
piper
paste cus-cus
Ceapa am taiat-o julien, ardeii – bastonase, si le-am pus la calit in putin ulei. Cand legumele s-au inmuiat am adaugat bucatile de carne, si am acoperit cu apa.
Am lasat sa fiarba cca 1 ora, apoi am adaugat rosiile tocate si am mai lasat cca 30 minute, la foc mic.