Falafel
Sursa Falafel
articol scris de Xandrinne blog de-alebubulinei.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Mi-am incercat norocul cu niste naut: dupa ce am scormonit nitel pe net si am studiat cateva idei, m-am oprit la Teo si la Viorel Copolovici.
Eu am folosit urmatoarele ingrediente: 1 conserva de naut (pe care l-am scurs bine),2 catei de usturoi (i-am zdrobit),
o mana de patrunjel,sare, piper, ulei de masline,cat sa lege compozitia (daca doriti puneti si un ou)
1 lingurita seminte de coriandru, pe care le-am pisat (sau nucsoara, dupa cum spune Teo).Pai... am blenduit totul (nu foarte fin), am amestecat ingredientele, am format mici chiftelute din compozitie pe care le-am asezat intr-o tava, pe hartie de copt. Am pensulat chiftelutele cu putin ulei si am introdus tava in cuptorul incins; le-am lasat acolo pana s-au aurit, sa fi fost vreo 20 de minute...
Interesante!