contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Fajitas De Vita

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Dacă eşti mucho hămesitas,
Rezolvă cum se face-n Mexic:
Pune pe masă un fajitas
Şi-un pahar de tequila mic.

Ingrediente

  • 400 gr pulpa de vita (taiata fasii subtiri)
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 1 ardei verde
  • 2 cepe medii
  • 1 ardei iute
  • condimente mexicane (tabasco)
  • 4 tortilla
  • sare, piper

fajitas de vita poza1

Pentru marinat carnea

  • 3 linguri ulei de masline
  • sare, piper, boia dulce
  • 1 lingura pasta curry

Plan de lucru

  1. Taiem carnea fasii subtiri, apoi o marinam in ingredientele precizate mai sus. Lasam macar o ora la frigider
  2. Taiem julien ardeii si ceapafajitas de vita poza2
  3. Calim carnea pana cand isi schimba culoareafajitas de vita poza3, apoi scurgem de ulei si scoatem pe o farfuriefajitas de vita poza4
  4. Calim ceapa si ardeii la foc foarte iute, amestecand in continuufajitas de vita poza5apoi adaugam carnea fajitas de vita poza6Condimentam si lasam pe foc cat sa se intrepatrunda gusturile. Amestecati in continuu la flacara mare, pentru ca legumele sa nu isi lase apa. Vor fi “al dente”
  5. Servim cu sos salsa si cu tortilla fajitas de vita poza7
  6. Pofta buna !!! fajitas de vita poza8