contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Escalop De VitĂ Cu Ciuperci

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

Escalopul este un fel de mâncare delicios. Se găsește într-o varietate de rețete. Iată una foarte reușită.

Ce îţi trebuie pentru 2 porţii mari (poza 1)
- 500 gr de carne de vită (mânzat)
- 300 gr de ciuperci
- 3 căței de usturoi
- 100 gr de unt
- 50 ml ulei
- făină, cimbru, chili, sare
- 100 ml suc de roșii

Plan de lucru:
- tăiem carnea și o batem ca pentru șnițele. Presărăm cimbru și sare peste ea (poza 2)
- tăvălim carnea prin făină (poza 3) și o rumenim pe o parte și pe alta (poza 4)
- topim untul în tigaie (poza 5), unde călim usturoiul și ciupercile (poza 6)
- după ce ciupercile s-au înmuiat, adăugăm carnea (poza 7). Turnăm apă cât să acopere (poza 8 ), sucul de roșii (poza 9) și presărăm chili (poza 10)
- după aproximativ 10 minute adăugăm vinul (poza 11)
- lăsăm la foc potrivit, până scade. Poftă bună! (poza 12)

Timp de preparare: 50 de minute
Preţ: 8/porție lei (poate varia în funcţie de locul de unde luaţi ingredientele)

escalop de vita 1 escalop de vita 2 escalop de vita 3 escalop de vita 4 escalop de vita 5 escalop de vita 6 escalop de vita 7 escalop de vita 8 escalop de vita 9 escalop de vita 10 escalop de vita 11 escalop de vita 12
Îndosariat la:A. Mancaruri


Articol recomandat de hapleablog.wordpress.com