Enchilada
Sursa Enchilada
![myfancycake](/images/avatars/nopicture.jpg)
articol scris de myfancycake blog My Fancy Cake
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Din seria "ce mai gatim rapid?" astazi va prezint o delicioasa Enchilada cu pui si sos mexican.
Cand am fost in Kaufland nu ma puteam hotari daca sa cumpar Tacos Kit sau Echilada Kit. Asa ca le-am cumparat pe amandoua si nu am regretat. Este o mancare tare usoara si gustoasa.
Avem nevoie de: 6 foi enchilada (daca nu gasiti sunt bune foile de tortilla sau lipii), 1 piept de pui, 2 lingurite condimente
pentru pui, sare, piper, 1 ceapa mica, 2 catei de usturoi, 2 linguri
pasta de ardei, 2 linguri iaurt, 2 linguri ulei de masline, 200 gr cas, 6
linguri sos mexican.
Ideal este sa pregatim carnea de pui cu cateva ore inainte (chiar si o zi).
Taiem carnea de pui in cubulete mici. Adaugam ceapa taiata marunt, usturoiul pisat, sare, piper, pasta de ardei, iaurtul si uleiul de masline. Amestecam si lasam la frigider pentru marinat.
A doua zi, prajim puiul intr-o tigaie teflonata fara adaos de ulei. Distribuim puiul pe foile de enchilada si rulam. Asezam rulourile intr-un vas de yena uns cu ulei.
Deasupra fiecarui rulou punem cate o lingura de sos mexican si radem deasupra casul.
Incingem cuptorul la 170 grade Celsius si lasam enchilada pana se rumeneste frumos.
Si o sectiune aburinda.
![](https://2.bp.blogspot.com/-_jreLED4GEE/T0iQG0spCiI/AAAAAAAACD4/6m57c-vk_bE/s400/Enchilada+3.jpg)
Pofta buna!