contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Empanadas Cu Branza Si Cascaval

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

empanadas cu branza si cascaval 8

Vă spun! Pe Enjoydessert
Când am văzut reţeta,
Am zburat spre cămară
Mai ceva ca racheta.
M-am uitat: aveam unt,
Făină, zahăr, sare
M-am pus pe frământat…
Au fost demenţiale!

Ce iti trebuie pentru 10 bucati  (poza 1)
- 250 gr faina
- 120 gr unt
- 1 ou
- 30 ml apa rece
- un praf de sare
- un praf de zahar

Pt umplutura (poza 2) :
- 150 gr branza de vaca sau oaie (am folosit branza vidata)
- 150 gr cascaval
- 1 ou

Plan de lucru:
- amestecam toate igredientele, mai putin apa, pana obtinem un aluat.
- Adaugam apoi apa rece si framantam pana e inghitita de aluat (poza 3). Lasam aluatul la rece cel puţin o ora. (poza 4)
- Intindem aluatul cu sucitorul si decupam cercuri cu ajutorul unui castron (am folosit un caston de diametru 11 cm).
- Pentru umplutura am amestecat branza, cascavalul razuit si oul batut.
- Umplem fiecare cerc pe jumatate, apoi inchidem bine cu ajutorul unei furculite. Le asezam in tava tapetata cu foaie de copt (poza 5).
- Lasam la cuptorul incins la 180 grade pentru aproximativ 30 minute, pana se rumenesc frumos.(poza 6)
- Pofta mare! (pozele 7 si 8)

Timp de preparare: 50 de minute (fara timpul cat sta la frigider)

empanadas cu branza si cascaval 1 empanadas cu branza si cascaval 2 empanadas cu branza si cascaval 3 empanadas cu branza si cascaval 4 empanadas cu branza si cascaval 5 empanadas cu branza si cascaval 6 empanadas cu branza si cascaval 7 empanadas cu branza si cascaval 8
Filed under: C1. Patiserie