Eclere Cu Ness
Sursa Eclere cu ness
articol scris de iulian blog Delicatesa culinară
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Apa şi uleiul se fierb împreună.
Se adaugă făina şi se amestecă bine cu telul.
Când s-a îngroşat, se ia de pe foc şi se adaugă, pe rând, ouăle, omogenizându-se bine.
Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, cu ajutorul unui poş, se pun cojile de eclere şi se coc la 200 grade timp de 25 de minute.
După ce s-au răcit, cojile se taie pe jumătate şi se umplu cu cremă. Deasupra de pune glazura.
