Dulceata De Prune Cu Nuci
articol scris de savalaura.blogspot.c blog savalaura.blogspot.com
E prima oara cand fac aceasta inedita dulceata...si vreau sa va spun ca-mi place la nebunie!!! :))
Nu stiu daca a iesit atat de buna datorita prunelor noastre din gradina (cred ca da :P) dar cert este ca e gustoasa tare!!!
Reteta o am dintr-un nr. vechi de "Practic in bucatarie"...si suna cam asa:
- 5 kg. prune
- 2 kg. zahar
- 1/2 kg. miez de nuca (uscata)
...am sa-mi incep postarea ca de obicei :))) ...cu prunii din gradina, incarcati la maxim:
...si cu "productia" de fructe zemoase si dulci :P
Pe asta am desfacut-o rapid si, dupa ce am pozat-o scurt, am savurat-o cu un zambet larg pe buze, hi, hi...
...pacat ca nu va pot reda in cuvinte gustul lor minunat:
...si din nou la reteta :P
Se aleg prunele (sa fie foarte coapte), se spala si li se scot samburii. Se pun intr-o cratita, un strat de prune si unul de zahar si se lasa pana a doua zi, dupa care se fierb pana cand siropul se ingroasa.
Se adauga nuca taiata cu cutitul (aici am cam avut ceva de lucru :D) si se mai fierbe putin.
Se pune dulceata in borcane si se lasa sub patura pana se raceste.
Minunata!!! :)
