Dulceata De Gutui
Sursa Dulceata de gutui
articol scris de alexa blog bunatati-delicatese.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
2 farfurii adanci cu gutui rase
1 kg zahar
1 kg zahar gelifiant
1.500 ml apa
vanilie
Se curata gutuile de coaja, se rad pe razatoarea cu gauri mari, astfel incat sa se obtina 2 farfurii adanci pline cu gutui rase.
Se pune la fiert zaharul cu apa. Cand este aproape legat, se pun gutuile care in prealabil s-au omogenizat cu zaharul gelifiant si vanilia.
Se lasa sa fiarba pana ce se leaga cat trebuie (cca 20 de minute), amestecand din cand in cand.