contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Dulceata De Ceapa Si Ardei Iute

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

Dupa cum spuneam si in postarea anterioara particip la un concurs asa ca azi voii insuma cinci retete care te leaga cumva de vara. Nu, nu trebuie sa ma votati nicaieri.

Avem nevoie de: ceapa rosie, miere din Kassandra, ardei iute din Hateg. busuiocul e de poza.

Am pus ceapa taiata mai mare cu ardeiul, un strop de ulei de samburi de strugure, putina sare si apa la fiert.

Cand ceapa s-a inmuiat (se mai poate adauga apa, dupa caz, merge si vin, dar nu avem), punem o lingura zdravana de miere si lasam pe foc amestecand continuu.

Se probeaza siropul, cand se leaga, e gata.

Asta e reteta de sos si cu asta basta. Ma rog, a fost ca s-a aspirat.

Ardeii sunt copti vara, ceapa la fel, sosul se serveste rece si merge de minune cu niste pui rece adus acasa din La Barca. Cantitatea de ardei la o ceapa depinde mult de toleranta fiecaruia la capsaicina. A noastra a fost mare.

rororo (de fapt ce sunete a scos potaia la mirosul sosului nu pot reproduce doar din taste, maeahii maeahoo).



Articol recomandat de aphextwinz.wordpress.com