Dulceata De Capsuni Fara Zahar - Congelata

articol scris de amainbucatarie.blogs blog amainbucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Am pus la fiert 1 kg de capsuni usor pasate cu coaja de la 2 lamai. In afara de aroma, coaja contine pectina naturala, necesara pentru a ingrosa putin dulceata.
Pur si simplu am lasat la fiert pana cand dulceata s-a legat, l-am lasat la racit, l-am pus in portii mici in pungulite si le-am pus la congelat.
Cand voi dori sa pregatesc dulceata, voi scoate o punga de la congelator, o voi pune intr-un borcanel si o voi tine la rece.
Dulcetii i se poate adauga si agar-agar la decongelare daca nu este suficient de inchegata.