Drob De Vinete
Sursa Drob de vinete
articol scris de ala_oancea blog ala-cooking.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Dupa o reteta a Cristinei
Mi-a mai ramas in congelator o punga de vinete de anul trecut, si am zis sa incerc si altceva, nu doar clasica salata de vinete.
Se calesc ceapa si ardeiul, se adauga vinetele, mararul tocat si se condimenteaza. Se lasa la racit, apoi se amesteca cu grisul si cu ouale mizate bine. Se toarna compozitia in forma de chec unsa si tapetata cu faina si se coace pentru aproximativ 40 de minute.
A iesit un pic prea moale, s-ar mai putea adauga vreo doua linguri de gris, poate chiar pesmet, sau sa fi pus mai putine oua ... Oricum, la gust este bun :)
Reteta recomandata de Ala-Cooking.blogspot.com