Drob De Pui
Sursa Drob de pui
articol scris de AliceKitchenette blog Alice Kitchenette
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
- 600g ficat de pui
- 700g pipote si inimi
- 4 cepe uscate
- 2 leg ceapa verde
- 1 leg marar verde
- 1 leg patrunjelverde
- 4 oua
- 2-3lg faina
- sare, piper
- ulei
Spalam si punem la fiert pipotele si inimile intr-un vas. Ficatul il fierbem separat avand timp de fierbere diferit !!!nu adaucam sare la fiert caci devine amar si se intareste. Curatam si spalam ceapa, o tocam marunt si o calim in 2-3lg de ulei. Cand ceapa este gata adaugam si ceapa verde peste cea calita si amestecam stingem focul si lasam deoparte.
Coacem la cuptorul incins in prealabil pt cca 30 de minute. Taiem dupa ce s-a racit.