Drob De Porc
Sursa Drob de porc
articol scris de Ani blog anamariatrimbitas.ro
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ai nevoie de:
- 800 gr. de gusa de porc;
- 1 kg. de ficat de porc;
- 1 kg. de carne de porc tocata;
- 4 felii de paine;
- 3 cepe;
- 4 oua;
- ulei;
- cimbru, marar, patrunjel, sare, piper.
Gusa si ficatul de porc se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert, se lasa la racit si se dau prin masina de tocat carne. Feliile de paine, inmuiate in apa, se scurg bine si se sfarama. Se curata ceapa, se toaca si se pune la calit pentru 5 minute. Se adauga carnea tocata si se mai lasa 5 minute.
Intr-un vas mai mare se amesteca toate ingrediente, se potrivesc de condimente si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei. Se da la cuptorul incins in prealabil si se lasa pana se rumeneste. Se serveste cu muraturi sau cu o salata de legume.
Pofta buna!
