Dovlecel In Sos De Chefir
articol scris de mariette blog carteacuretete.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
dovlecel-800 gr
chefir -500 gr
faina
ulei pentru prajit
usturoi 2-3 catei
marar
sare
Dovleceii (cat mai cruzi),se spala,se taie felii pe lungime,se condimenteaza cu sare si se lasa 10-15 min.
Se absoarbe excesul de umezeala,se da prin faina si se prajeste in ulei,pe ambele parti (pana se rumeneste usor).Se scot pe o farfurie si se lasa la racit.
In blender se pune usturoiul,mararul si chefirul ,se mixeaza bine!
Se aseaza un strat de dovlecei,unul de sos...s.a.m.d.Se serveste rece!
oare...o sa va placa?
