Dovlecei Umpluti
Sursa Dovlecei umpluti
articol scris de 3sisterscooking blog 3sisterscooking.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
- 3 dovlecei
- o ceapa rosie mica
- 2 catei usturoi
- 4-5 rosi uscate, inmuiate in apa calduta
- 300 g carne tocata
- patrunjel tocat
- sare, piper
- parmezan ras, ulei de masline
Pentru sos:
-smantana, pantrunjel, marar, sare, piper
Mod de preparare
1. Se taie dovlecelul spalat in jumatati. Se scobeste de miez si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei de masline. Intr-o tigaie se incinge uleiul de masline se caleste ceapa si usturoiul. Se adauga apoi rosiile taiate bucati, carnea tocata, patrunjelul si condimentele.
2. Se umple dovlecelul cu amestecul de carne. Se presara cu parmezan si ulei de masline si se dau la cuptor pentru 35-40 de minute la 180 C. Se servesc calzi cu mult sos racoros de smantana deasupra. Pofta buna!
comentarii