Dovlecei Pane
Sursa Dovlecei pane
articol scris de amalia-mylife blog 1-tj-articol gol-haisagatim.ro
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Dovlecei pane cu mujdei de usturoi ! Si voua va plac, asa-i? I-am facut azi , anul asta e prima data, am tot incercat alte retete si aceasta "de rezerva" era cat pe ce sa uit de ea :).
Mod preparare:
Curatam dovleceii de coaja, apoi ii taiem felii si ii presaram cu sare. Lasam sa stea vreo 15 minute, apoi scurgem zeama lasata. Eu ii invelesc apoi cu un servet uscat si apas putin sa ramana cat mai uscati. Batem ouale cu putina sare , apoi trecem feliile de dovlecel prin faina , ou , pesmet ( ca si la snitel) si prajim in ulei fierbinte.
Scoatem pe un servet absorbant sa scapam de surplusul de ulei. Daca vreti puteti renunta la pesmet si ii mai treceti o data prin faina si ou. Servim cu mujdei de usturoi sau cu sos de iaurt si usturoi.
Reteta recomandata de Amalia-MyLife.blogspot.com