Dovlecei Cu roșii și mozzarella
articol scris de grasu64 blog retete-de-mancaruri.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
- 1 dovlecel mai mărișor
- 4 roșii
- 400g mozzarella
- 3 ouă
- 3 linguri smântâna
- sare
- piper
- frunze de busuioc
Preparare:
La cat este de simpla reteta, nu ar mai trebui sa scriu nimic aici...si totusi:
Pentru a economisii timp, incepem prin a aprinde cuptorul.
Spalam legumele si le taiem rondele ( fara sa le curatam de coaja ) egale. Taiem si branza la fel ca pe legume. Asezam legumele si branza, in straturi alternative, intr-o tava termorezistenta. ( vezi foto )
Potrivim de sare si piper si dam la cuptorul incins, pentru 20 de minute, la temperatura mare.
Intre timp, batem ouale cu smantana si le condimentam. Dupa cele 20 de minute, scoatem tava si turnam ouale batute cu smantana. Mai dam la cuptor pana se rumeneste frumos.
Pofta buna si spor la bucatareala!
P.S. Mai mult mi-a luat sa fac aceasta postare pe blog, decat sa gatesc reteta!!!