Desert Vegetarian
articol scris de alison blog alison-trials.blogspot.com
am intrat ieri pe blogul mirelei si am vazut ca ina a lansat un concurs foarte interesant.desi nu credeam sa pot executa ceva care sa nu contina proteine si grasimi animale...si care sa-l si incinte pe fiul meu,iata ca inspiratia m-a napadit si iata ce-a iesit:o tarta cu capsune totalmente vegetariana...
Mod preparare:
pina ne pregatim cu toate cernem faina si praful de copt si le lasam la odihna...15 minute.
ingredientele toate,cu exceptia capsunelor, se omogenizeaza intr-un vas,rezulta un asa aluat curgator:
pe care-l turnam intr-o forma tapetata -la mine cu ulei si hirtie de copt intr-un vas teracota:
taiem capsunele in doua si decoram aluatul:
presaram si ceva fulgi de migdale;
si dam la cuptorul preincalzit pentru 40 -45 minute,la foc potrivit(testul cu scobitoarea-edificator,ca de obicei) ,iata si rezultatul:
deja am taiat o felie spre a servi micutul:
caruia pare sa-i placa,chiar(desi ,jucindu-ne,am cam uitat prajitura in cuptor si e cam bronzata...pe spate!):
nepornind nici de la o reteta anume,ci doar tatonind aceste ingrediente,a rezultat un aluat pufos,nitel onctuos de la uleiul folosit,parfumat cu vanilie si capsune...o surpriza chiar si pentru mine...multumesc,ina,ai avut o idee excelenta...sa ma pui la treaba...:)))!
wish me luck!
Reteta recomandata de Alison-Trials.blogspot.com
