Degetele Din Ficatel Si Slaninuta
articol scris de Alice_albinutza blog alice-albinutza.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
by Alice albinutza
Le-am numit Degeţele din ficăţel de pui pentru că nu ştiam exact cum se numesc şi mie mi se par a fi ca nişte degeţele.... şi unele foarte gustoase.
Aşadar ingredientele pentru reţetă:
- ficăţei de pui
- slăninuţă
- ulei pentru prăjit
Am spălat ficăţeii de pui, după care i-am curăţat. Apoi am luat câte o bucăţică de ficat şi am învelit-o, rulând-o într-o feliuţă subţire de slăninuţă.
Normal se foloseşte bacon, dar nouă ne plac foarte tare cu slăninuţă, şi dacă se poate cu slăninuţă puţin afumată. Prietena mea Monya mi-a satisfăcut această mică dorinţă şi mi-a trimis nişte slăninuţă.... yummi-yummi.
Dar... să revenim la reţetă.... După ce i-am învelit în slăninuţă, i-am prins cu câte o scobitoare pentru a sta frumos şi a nu se dezveli la prăjit. Apoi am încins într-o tigaie nişte ulei şi i-am azvârlit acolo.... i-am prăjit frumos pe toate părţile... şi... gata....
I-am servit calzi cu nişte cartofi fierţi la aburi şi gogonele murate, ca la noi la Moldova.
Poftă bună la Degeţele!