De Toamna. Pastrama La Gratar Cu Mamaliga
articol scris de Brindusa blog brindusascheaua.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Nu ca pastrama asta pe gratar n-ar fi fost buna, dar recunosc ca n-am pregatit-o eu. Tot ce am facut a fost sa merg in piata si sa o aleg pe cea care mi s-a parut mai buna. Si se vede ca am ochiul format si la cumparaturi :P Spre deosebire de altele, carnica asta de miel era tinuta intr-o marinada foarte placuta ochiului, in care se vedeau mirodeniile si usturoiul.
Ce a urmat e in totalitate opera sotului meu. El a facut gratarul, a pregatit carnea si apoi a pazit-o sa nu se arda si sa nu se usuce prea tare. In timpul asta eu m-am ocupat de mamaliga si putin mujdei.
Ce ziceti? V-am dat o idee de weekend?