Curcan Cu Legume
Sursa curcan cu legume
articol scris de nawal blog gastronomia-marocana.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
- 500 g piept de curcan
- 1 praz
- 3 morcovi
- 3 rosii decojite
- sare, piper
- lingurita ghimbir
- ulei de masline
In tigaie punem prazul si morcovi taiati bucati si se calesc in ulei incins.
Se taie carnea bucati si Se prajesc cu legume pana sunt rumene. se condimenteaza cu sare, piper, si ghimbir. se stinge cu 1 cana de apa, Se fierbe 10 minute la foc mediu.
Se adauga rosiile decojite taiati cuburi si se continua fierberea inca 25-30 minute, pana carnea este gata.
Se pune capacul si se lasa sa se racoreasca, am servit mancarica cu paste cu branza.
Pofta Buna شهية طيبة