Cupcakes Cu Zmeura Si Ciocolata (raspberry And Chocolate Cupcakes)
articol scris de Brindusa blog brindusascheaua.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Scroll down for English recipe
A venit toamna? N-as zice. E asa de cald ca parca vara nu s-ar da dusa. Chiar si piata e plina de fructe de padure. Am gait niste zmeura dulce si parfumata, din care am manufacturat :D rapid aceste caupcakes. Am pus si ciocolata, of course! Va invit la micul dejun cu arome de vara.
Ingrediente pentru 24 bucati:
- 200 g unt
- 200 g zahar
- 400 g faina
- 4 oua
- 1 pachetel praf de copt (7 g)
- 200 g zmeura
- 200 ml lapte
- 100 g ciocolata amruie, taiata marunt
Mod de preparare:
- Incalzeste cuptorul la 180 C
- Paseaza zmeura si trece-o printr-o sita, ca sa elimini samburii.
- Amesteca 5 minute untul cu zaharul, folosind mixerul
- Adauga ouale unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Adauga 1/3 din faina si praful de copt. Amesteca.
- Pune 1/2 din lapte. Amesteca. Pune 1/3 faina, restul de lapte, restul de faina, piureul de zmeura. Amesteca bine dupa fiecare.
- Adauga ciocolata si amesteca cu o lingura.
- Pune hartii in formele de cupcake. Umple hartiile cu coca. Coacele la 180 C pentru 15 minute.
